概要
日 時：2022年12月4日(日)13:30〜16:30(未定)
場 所：東京都内レンタルキッチン(神保町駅徒歩3分)
人 数：最大10名
金 額：オフライン参加→550円(手数料込)＋現地決済5000円
きまぐれカフェってなに？
文化祭2022特別企画として、食部活「おうちごはん研究部」「コーヒー生活向上倶楽部」「あいめし」がコラボし、合同で一日だけ開催するカフェです。
ホスト役
「おうちごはん研究部」阿部さん
「コーヒー生活向上倶楽部」島倉さん
「あいめし」小笠原
この３人が普段の部活動に沿った催しを企画しています。
ここでは、普段の活動からそれぞれの部長さん達のこだわりが生んだメニューを楽しむ事ができます。
おしながき
今回、阿部さんからは「ロコモコ丼」をご披露いただけることになりました。
こちらは昨年、おうちごはん研究部が始まって割とすぐの頃に研究をされていたレシピでして。
「ジューシーで美味しいハンバーグとカリッと焼いた目玉焼きがのった、白ごはん。」と言いましょうか。
阿部さんの思う「美味しい」を追求した逸品です。
そして、島倉さんからは丁寧に淹れたハンドドリップのコーヒーでおもてなしくださいます。
豆は当日コーヒー豆の専門店で仕入れて、一番風味が高くなるようにひと手間ふた手間かけるそう。
そうして淹れたコーヒーは手軽なハンドドリップにもかかわらず、専門店で淹れたような深みのある味の仕上がりに。
こちらも島倉さんの理想のがギュッと込められたコーヒーを楽しんでいただく事ができるものです。
小笠原からは「パンチェッタ体験メニュー」をご提供します。
パンチェッタの仕込み（肉に塩を刷り込む作業）を体験していただき、さらに出来上がりを皆さんでカットして食べていただける
体験型のプチワークショップです。そしてここで仕込んだ肉はお土産として希望者さん（３名）にお持ち帰りいただこうと思います。
また、ドリンクとして三年番茶やアールグレイなど香り高いお茶と、ジンジャークッキーやスパイスナッツのような北欧テイストのお菓子でおもてなししようと企画しています。
３つの部活が合同になると盛り沢山な内容になりますね＾＾
すごい豪華です。
スペシャルゲスト
そして、スペシャルゲストはENERGEIAのCEO和佐大輔さんです♪
普段美味しいものに目がなく、舌が肥えている和佐さんですが。果たして今回の催しが和佐さんのお眼鏡に叶うかどうか（？！）ホスト役の挑戦がここに始まります（笑）
普段は精力的にお仕事をされているため大変お忙しい方なのですが、お願いしたら来てくださるとのことでした（喜）
この機会にゆっくりと交流していただけたらなと思っています。
美味しい料理や飲み物でリラックスしながら、楽しい交流をしてみませんか？
参加方法
- 「参加する」ボタンをクリックして、クレジットカード決済画面を行なってください。
- クレジットカードが完了した方にENERGEIAのグループチャットを使って詳細をご連絡させていただきます。（オンライン、オフライン共に）
ご注意
※なお、申し込み後にご参加いただけない場合はキャンセル料をいただきます。（金額が金額ですので100%ご負担くださいませ。。。）
※メニューは予告なく変更になることがあります。（時期により材料が準備できにくかったりすることもあるので。）
おうちごはん研究部
阿部 聡
おうちごはん研究部 部長
https://energeia.app/club/18
コーヒー生活向上倶楽部
島倉 大
コーヒー生活向上倶楽部
ゆるーくコーヒーを楽しむ会をやっています。
https://energeia.app/club/30
あいめし
小笠原愛
あいめし 部長
グラフィックデザイナー、ENERGEIAアートディレクター。
https://energeia.app/club/8
