おいしく食べて 免疫力アップ! 【いつもの食材で薬膳 Vol.5】

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冬になって気温が下がり、空気が乾燥してくると、風邪を引きやすくなったり、気管支を痛めたりしがちですよね。

こういう季節こそ気にしたいのが、「免疫力」!!

免疫力をアップして、冬も感染症には無縁で過ごしたいものです。

でも「免疫力」といっても、何かつかみ所がない感じ。

「手軽に、日常的にできる『免疫力アップの方法』が知りたい!」

というわがままなお願いを、国際中医臨床薬膳師のゆうゆう先生にぶつけてみたところ、

「食を楽しんで免疫力アップ!」というコンセプトで、お話をしていただけることになりました(^_^)

ゆうゆう先生によると、中医学的には「免疫力は『脾(=消化器系、胃腸)』の力が満ちていることが大事」で、それが免疫力のベースなのだそうです。

でも中医学の先生方が口を揃えて言うのは、日本人の6〜7割は『脾』の力が弱いというお話。

さらに今流行中の『糖質オフ』も、知識のないまま行うと、『脾』の力を弱めることになるとか。

じゃぁ、免疫力アップには、いったい何に気をつけたらいいの?

というのが、知りたいところ。

そしておいしいものを食べるのも、我慢したくない!!

というわがまま放題の本音を、ゆうゆう先生にお伝えしたら、

「食べるもののチョイスを、ちょっと気にしてもらえば、大丈夫♪」

とのお答えがーー♡

というわけで、今回は、ゆうゆう先生から「免疫力をアップする食と薬膳茶」というテーマでお話を伺いました(^_^)

お話の後は、みなさんからの質問タイム。

「体を冷やすというけど、冬でも『生』で食べたい!」などなどのご質問にも丁寧に具体的な方法を教えていただき、

「体を冷やすといわれている食材や食べ方も、工夫次第で冷やす効果を軽減できるんだなぁ」と、食べる楽しみがまたまた広がりました(^_^)

「おいしいものを楽しみながら、健康でいたい!」という方は、必聴です♡

◆アーカイブ動画はこちらから

https://youtu.be/J-NyY-aC_TI

(動画は2022年1月23日の録画です)

◆ゆうゆう先生(熊谷優子さん)のHP

https://www.yakuzen-yuyu.com/

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