今回は夏の中華シリーズ第3弾として、木坂さん自ら
「辣子鶏なんかどう？」と口にした自信作の登場です。
特にお酒好きの方に嬉しいメニューになっています。

コンテンツ内容

最高においしい

「辣子鶏（ラーズーチー）」

を自宅で簡単に完全再現できるようになっています。

※辛さはお好みに調整可能なレシピです。

収録内容

• 使用する材料/調味料リスト
• 調理の下準備
• 調理の工程と注意点（画像あり）
• おいしく作るためのポイント
• 木坂の調理動画
• 実食＆雑談動画
• おいしいもの紹介動画
  ※動画は1本にまとまっています。

部員の感想

この見た目でこの香りで塩味というのがなんだかとても不思議で、そしてぜんぜん辛くなくて、なんならネギの甘味が油に溶け込んでて甘さを感じる。不思議な味。
油がギラギラしてるのにぜんぜんひつこくないのもとっても不思議で、しかも油が美味しい。私は油っこいの嫌いなので油が美味しいというのがもうほんと不思議。

辣子鶏→ハイボール→辣子鶏→ハイボール・・・の無限ループに時折枝豆を挟んで永遠に食べられそうでした。普段はあまり量を食べられないのですがこれはちょっと別格かも。次男も元々大好きな料理なので止まりません。
花椒も避けるどころか美味い美味いと半分以上は食べてました。

めちゃくちゃ美味しかったですー！

本当に家で作ったとは思えない美味しさと香りで大満足ですーーー

にんにく・合わせ油・花椒・唐辛子・ネギ・醤油・紹興酒などなどの美味しい香りをたっぷりまとった小さめサイズの鶏唐揚げは、もういくらでも食べ続けられます

そして工程は、辣子鶏も麻婆茄子や回鍋肉と一緒で、作ってみると「え？もう出来上がり？？」って感じで想像以上にカンタンです
やってみると、自分が思ってるのと体感が違うんですよねー！ｽｺﾞｲ…

お店（中華街の四川料理）で食べた
ヤツよりも美味しかったです。

めっちゃくちゃ美味しい。。
あんなに単純な味付けで、こんな深みが出るものなの？

今回最も反応が良かったのは夫でした。
いつもは黙って頷きながら、美味しいのかどうなのかわからない反応ながらも完食するのですが、今回は一口目から「旨いな！！」と声が出ました！

いやなにこれ、美味すぎる。

私は唐揚げ好きですが、木坂さんも動画で言ってたように、大量の揚げ油を考えると、どうしても億劫になってしまうんですよね。でもこれは揚げ焼きでできるので油も出ないし、めちゃいいですー。素敵♪

あと香りをまとってる感じもすごく良くて。
ご飯もめちゃ進みました。

ハマりにハマった辣子鶏。
木坂レシピは数々作ってきましたが、「明日の昼は辣子鶏作ろう」と決めた前日から、ソワソワしだすことは今までありませんでした。
またあの美味いヤツがが食べられる。しかもあんなに簡単に。
...っていうのが、ソワソワの原因だと思います。

などなど、他にもたくさんの嬉しい感想をいただいています！

参考になれば幸いです。

受け取り方

下の「続きを見る」から購入後、ページ内に「限定公開エリア」タブが表示されます。そちらにレシピのダウンロードURLを記載してあります。URLをクリックし、PDFをダウンロードしてご覧ください。

注意事項

※こちらの商品は返品やキャンセルは受け付けておりません。予めご了承ください。