レモンのドリンク、流行っていますねっ。

スーパーにも普通に「レモネードの素」が売っていますが、

どうせ飲むなら「発酵食」にして、健康効果をアップさせちゃいましょう(^_^)

水や炭酸水で割ってドリンクに。またお料理の調味料としていろいろ使えます(^_^)

ポストハーベスト農薬の心配が無い、国産レモンが出回っているうちに、作って保存しておくのがおすすめ。

私は、次男のアスリート時代にパワードリンクとして使っていて、朝はレモンスカッシュ、試合の合間に飲むのもレモンスカッシュでした。

温かい時期は、蜂蜜が身体を目覚めさせますし、レモンのクエン酸は疲労回復にもなります。

ぜひ試してみてくださいね～。

▼ 作り方を動画でご覧になりたい方はこちら

https://youtu.be/0KXXbLprs24

（動画は、2021年3月31日の録画です）

レモネードの話は短かったのですが・・・（笑）

その後の雑談で盛り上がり、

「正しい歩き方とは？」、

「漢方薬の話」、

「身体の整え方、どれが正解？」などなど、盛りだくさんで、47分くらいです。

お時間があるときにご覧になってくださいね。

レシピ

材料：500mlの瓶を使った場合

国産レモン：2～3個

蜂蜜（非加熱のもの）　500g ぐらい（好みで足したり減らしたりしてください）

煮沸消毒したガラス瓶

作り方

1．レモンを 2～3mmの厚さにスライス

2．レモン→蜂蜜と層になるように瓶に入れていく

3．３日間くらい　1日１回、ふたを開けて優しく揺らす

　　下に蜂蜜がたまってきたら、スプーンで蜂蜜をすくって上へ。天地する

4．２～３日して水分が出て、蜂蜜がすっかり溶けたら冷蔵庫へ

5．レモンが水面から出ているとカビやすくなるので、ときどきスプーンで天地する

ふたを開けたときにプシュッと音がして泡が上がってきたら、発酵が始まっています。

水、お湯、炭酸水などで割ってお飲みください。