堀口珈琲　抽出初級セミナーに行ってきました！

このセミナー、堀口珈琲の代表取締役会長である堀口俊英氏が直々にレクチャーしてくれるんです。すごい。

なんでも、もう20年以上続けているセミナーらしく、ご本人曰く「日本で一番予約が取れないセミナー（だった）」とのこと。

過去形なのは、コロナで休止していたのと、ご自身が「一度死んだ」（←急性心不全で心肺停止になったらしい）のとで、しばらく開催できていなかったため。2022年2月から再開したそうです。

セミナー概要

セミナーは、
　前半（45分）：パワポ資料を使ったレクチャー
　後半（2時間）：実際に参加者自身でコーヒーを抽出する実技
という構成。

参加者は、すでにプロとしてお店をやっている人から「旦那さんのために美味しいコーヒーを淹れてあげたい」という若奥様（！）まで、本当に幅広かったです。

資料内容や実際の抽出動画などは大々的に公開するのは問題がありそうなので、部活限定＆有料コンテンツとして公開することにしました（転載厳禁です！！）

セミナー感想

トータルの感想としては「やっぱり創業者の話は面白い！」

堀口氏の長年の経験と、科学的な裏付けのある研究データの両面から繰り出されるトークは、ご本人のキャラクターとも相まって とても面白かったです。

自分自身のこれまでの経験とも符合するお話もたくさんあって、「この人の言うことは信用できる！」と感じられたのも嬉しかったですね。

内容の詳細について興味のある方は、ぜひ以下の有料コンテンツをご購入ください。

なぜ有料コンテンツにしたのか

有料にしたのは “万が一情報流出したときに、誰がアクセスしたのかをログとして残しておきたかった” からです。なのでこのコンテンツで儲けるつもりは一切ありません。

そこで。

有料コンテンツを購入いただいた方には、希望者全員に「堀口珈琲のコーヒー豆 約2杯分（30g）」をプレゼントしようと思います！！

コーヒー豆の焙煎度は誰でも飲めるようにシティロースト or フレンチローストで考えていますが、基本的に部長セレクトになります。ご了承ください。

有料コンテンツを購入された後、希望される方は、部長宛てに「堀口珈琲のコーヒー豆が欲しい！」とエネルゲイアのメッセージからご連絡ください。

有料コンテンツ内容

以下、有料コンテンツに含まれる内容です。

・セミナー前半のパワポ資料の写真（合計4枚）

・セミナー後半の堀口氏の抽出レクチャー動画（約3分）

・セミナー後半の堀口氏の抽出レクチャー写真（合計4枚）

・それぞれに対する部長の解説

・その他、セミナー内の様子や堀口氏のこぼれ話等