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木坂さん考案「肉詰めピーマン」のレシピです。
ピーマンに肉を詰めた塊のはずなんですが、
なぜか体の中にスルスルと入っていくという
不思議な肉詰めピーマンになっています。
食べても食べても飽きがこないどころか
「あと1個だけ…!」が続いてしまう感覚を
お楽しみください。
コンテンツ内容
最高においしい、全く新しい
「肉詰めピーマン」
を自宅で完全再現できるようになっています。
収録内容
- 使用する材料/調味料リスト
- 調理の下準備
- 調理の工程と注意点(画像あり)
- おいしく作るためのポイント
- 木坂の調理動画
- 実食&雑談動画
- おいしいもの紹介動画
※動画は1本にまとまっています。
部員の感想
この肉詰めピーマンは本当に上品で美味しいですね。とても簡単なのに。 ライブでもコメントしましたが、料亭で出てくるお品のよう笑 私はお肉はあまり食べない方ですが(もたれるので)、木坂さんのお肉料理はもたれるどころか元気になるのが不思議です
「飲める肉詰めピーマン」って何のこと?? と思いましたが、完成してみて、なるほどなーと。 小ぶりのピーマンが向いているのも頷けました。
調理過程はそれほど複雑ではないし、材料も特別なものはなくシンプルで日常ご飯に取り入れられる手軽さ 毎回当たり前のようにレシピを提供いただき、美味しく食べさせてもらってますが、この日常感とKISAKA特別感の掛け合わせバランスにレシピを仕上げるまでには、ものすごくいろんな知見や実験が積み重ねられてるんだろうなーと思うと有り難い限りです
何か脳の混乱を感じながら、ぺろっといってしまいました。まさか50個は無理ですが、普段の倍量をぺろっといってしまいました。
今回も驚きのレシピを考えだしていただいて、ありがとうございました。新たなレシピを作り出すまでの工夫の積み重ねが、世界で初めてのピーマン肉詰めを生み出してくれたのだと思うと、木坂さんの誠実さと思いやりが感じられるレシピを受け取れる私たちは幸せ者です。
肉の旨み(鶏と牛のそれぞれの良さもしっかり)を感じ、レモンの爽やかな風味がいいアクセントに。 普段はこんなに頂かないのに、味見の小さいのも含めて気付いたら6個も食べてしまいました まもなく90になる母も、19歳の食べ盛りの息子達も、まさに老若男女問わず大満足の一品! 木坂さんが1か月ピーマンと向き合った神領域のレシピ、今回もとにかく忠実に作る事を第一に、その時間と手間とアイデアのお裾分けを有難く頂きました。 本当に美味しかったです、感謝! ご馳走様でした、また作ります!
この肉詰めピーマンを作るたびに、食べるたびに、しみじみと美味しさと奥深さを感じます。木坂さんが試行錯誤した時間や食材への真摯な気持ちが料理を通して伝わってくるような。 優しいお味で飽きない、本当にどんな時にも誰にでも寄り添ってくれる。 3週間で気づけば5回も作っている!!自分でもびっくりしてます
めちゃくちゃ美味しかったです。 そして「飲める肉詰めピーマン」という意味が分かりました。スイスイと胃の中に入っていく。
子供の時によく食べていました肉詰めピーマンと全く違う味わいでした。 特に、ピーマンの味を美味しいと感じながら食べられたところが、新しい体験でした。 (次はもっといいピーマン使ってみようかなという気持ちになってます) 肉じゃがの時にも感じたのですが、食べた後の感覚がとても心地よく、そんなレシピにハマっております。
などなど、他にもたくさんの嬉しい感想をいただいています!
参考になれば幸いです。
受け取り方
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注意事項
※こちらの商品は返品やキャンセルは受け付けておりません。予めご了承ください。
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