【テスト】鰹のたたきのカルパッチョ〜美味しい鰹の食べ方シリーズ・レシピ52番〜【テスト】

• 日時 2022-11-19 (土) 00:00 ～ 00:30
• 場所 このページの「参加者へのご案内」から。購入後すぐに閲覧可能。
• 参加費 無料
• カテゴリー ワンコイン模擬店フェスト2022
• 主催

  ENERGEIA文化祭2022 出品者
  作成者

  小笠原　愛
• 募集期間 2022-11-05（土）- 2022-11-18（金）
  募集人数 無制限
• 参加者(4人) 全て見る

  小笠原　愛さん、 石原章雄さん、 伊藤大輔さん 、他1人が参加申し込みをしました。

• イベント情報

ご参加はいただけませんが、参加ボタンを押すと申し込み後の「参加者へのご案内」ページを確認することができます。

概要

〜世界一美味しい鰹を使った、高知県の鰹のたたき/https://familyonrain.base.shop/の食べ方レシピです。

これは水揚げされたばかりの鰹を目利きが市場で厳選、そのまま笑焼きにしたものを冷凍せずに直送されたもの。

「せっかく美味しい食材なら、風味を損なうことなく食材そのものの味をしっかり堪能できる食べ方で食べたい。」そう思ったことからレシピの研究が始まりました。

いろいろな食べ方がありますが、今回はカルパッチョという「本当に臭みのない魚でなければ楽しむのが難しい」レシピをご紹介します。

シンプルだけれど味わい深い。そんな食べ方はいかがですか？

受け取り方

ご購入ボタンをクリックして、クレジットカード決済が完了した後すぐにお受け取りいただけます。

1. 決済が完了すると、このページの「参加者へのご案内」をご覧いただけるようになります。
2. そちらにレシピのダウンロードURLを記載してあります。
3. URLをクリックし、ダウンロードしてご利用ください。

ご注意

※申し込み後のキャンセルはできませんので、ご注意ください。

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