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菊池源吾牛、食ったぜ！！
InstagramとFacebookにも書いたけどメジャーSNSでは自炊部を知らない人がほとんどなのがつらいね！！
さてさて焼肉用赤身、カルビ、粗挽きミンチを購入。
今日は赤身とカルビを焼いて食べました。
・五島灘の甘い一番塩をぱらぱらだけ
・一番塩プラス黒コショウがりがり
・一番塩プラスiHerbのシーズニングミックス(フライドチキンレシピで現在購入可能品として紹介されてたやつ
私は赤身に塩＆シーズニングミックスがどハマり！
夫はカルビに塩だけ。息子は食わず(肉嫌いだがハンバーグは好きなので後日ミンチだけのハンバーグをしてやる予定)。
ハーブミックスをかけた赤身はまるで高級鉄板焼き店のフィレ・ステーキみたい！！
小皿に溜まった汁まで旨い！！飲める！啜らなきゃもったいない！！ひと切れ焼いて食べてはひと啜り！
ひと切れで写真くらいのスープが出るのよ！めっちゃ旨いビーフコンソメって感じよ！！
結局バルミューダが未だ買えてないので、持ち前の卓上IHコンロにテフロンすき焼き鍋をのせて強引に焼き肉。
すき焼き鍋をホットプレート代わりにしたのでは鍋底が実質空焼き状態になる面積が多く、部屋中テフロンの化学臭入り混じる煙ですごいことになってしまいました。
それでも旨い源吾牛。ああバルミューダが欲しい。
残るミンチはガスコンロに鉄パンで焼きたひと思ふ(←菊池源吾牛の美味しさにおかしなテンションになって謎の旧仮名遣い)。
