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イタリアの食文化と言えばパスタ、ピザ、エスプレッソ。。ブランドなら、グッチやプラダやブルガリ。。芸術ならダ・ヴィンチやミケランジェロ。。車なら、フェラーリやランボルギーニ。。。陽気な文化で、あんまり働かないイメージですが、一人当たりのGDPは日本と変わらないほど生産効率は良いです。そんなイタリア文化で良く言われるのが、①Mangiare！マンジャーレ、②Cantare！カンターレ、③Amore！アモーレです。美味しいものを食べて、歌を歌って、愛していれば、最高に幸せ！なぜ、これで一流ブランドが生み出せるのか？（つづく）
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