新年あけて以来、近年には珍しくガッツリ風邪をひいて発熱したり、風邪がようやく良くなってきたかと思えば料理中に包丁で指先を切ってしまい外科通いする羽目になったり、指の肉がようやくしっかり回復したものの、欠けた爪が伸び切るまでにはまだ２〜３ヶ月かかりそうで指先の感触に不便を感じております今日この頃、再び風邪を引きました。

新年の風邪から体力が回復し切っていなかったせいか、まあまあこじれまして解熱してはぶり返す。ようやく風邪っ気が抜けたと思ったわりには頭痛と倦怠感が強く、どうも軽い副鼻腔炎になってしまった様子。

ホメオパシーのレメディーなどでセルフケアをしながら、日々をやり過ごしていますが、この相次ぐ不調のおかげで自炊がままならず。

レパートリーは多いので、時短でできるもの、手先をあまり使わずにできるものなど工夫しながら、買ってきて済ますことも取り混ぜています。外食はそもそも身体に元気がないので出ていく気になれません。

私はふだんは日々の食事の支度を億劫に感じることもたいへん多いので、自分が特別料理好きだとは思っていないのですが、やりたくてもできない状況がこうも度々繰り返されるとそれはそれでかなりのストレスが溜まります。

こうなると、ううむ、自分は本当はかなりの料理好きなのかもしれないと認めざるを得ない気持ちになります。

料理番組も好きで、Eテレの『きょうの料理』『きょうの料理ビギナーズ』『グレーテルのかまど』は私のお気に入り番組です。

『きょうの料理』で紹介されていたジンジャーケーキを作りました。

ケーキ生地にも生姜汁を混ぜてあり、アイシングにもたっぷり生姜汁が含まれていて、まるで生姜の砂糖漬けを食べているかのような、生姜好きにはたまらないケーキでした♪