先日の土曜日にラーメン食べたのに、ENERGEIAtvの配信サポートとかあって、すっかり投稿忘れてました😅
行ったのは、有名な「一風堂」のコンセプト店？である「一風堂 SHIROMARU BASE」の梅田店です😊
一風堂は、確かもう20年くらい前？東京の五反田で食べたのが初めてで、思えばその時の味が忘れられずにラーメン食べ歩きに興味を持った気がします。
普通のシロマルベースを頼んで、美味しくいただきました。相変わらず濃厚豚骨スープが美味しくて、細麺もいい感じでした。
後で調べてわかったのですが、SHIROMARU BASEというのは、白く見えるこの創業当時の味をベースにしたメニューだけのお店なんですね。
また行きたいです😍
